联系我们

NBB品牌官网

weige4812

扫一扫添加微信

老公做的晚餐发朋友圈,网友:终于找到结婚18年天天像热恋的秘密

发布者:NBB官网发布时间:2022-08-01访问量:5

一直相信,仪式感对我们而言,庄重而有意义,它足以让平凡的日子也可以散发出光芒。

在我们家,除了过年,就属今天最重要,每年今天的晚餐,我们必然会隆重对待。因为今天,不仅是小长假第一天,更重要的是我们的结婚周年庆。

仪式感,从来不拘泥于去哪里吃,也不在乎要花多少钱,最重要的是我们在一起吃。

今年的今天,老公亲自买菜、下厨,整了一桌子晚餐,个个鲜美,样样光盘,花钱少,吃得好,全家开心最重要!

老公买菜回家,同时还买了鲜花,颜色淡雅,搭配得不错,我很喜欢,兴致勃勃地马上插起来!

果然,有了鲜花的点缀,餐桌也高大上起来!

我们全家都不喝酒,所以我打了一壶玉米汁,甜甜的,大家一起干杯!

晚餐发朋友圈,网友点赞无数:一桌子海鲜,太丰盛,太有仪式感了!终于知道结婚18年天天像热恋的秘密了!

(屏短情长,其实下面还有很多赞和评论,但是一屏截不下了,如果有没截到图的网友,请见谅哦!)

报个晚餐的菜名,椒盐皮皮虾、蒜苔炒牛肉、板栗烧肉四季豆、酸菜水煮花蛤、玉米汁,半小时上桌!

皮皮虾,肉质鲜美Q弹,是我的最爱之一。

饭店里的椒盐皮皮虾,一般是油炸的。

我家不一样,不煎不炸,直接把皮皮虾扔锅里一焖,几乎连水也不用,最后撒点椒盐拌一拌,好吃简单不长肉哦!

板栗烧肉,其实是中午的剩菜,晚上加点四季豆煮了几分钟,没想到,味道好极了!

最近迷上酸菜,发现用它来煮海鲜,鲜上加鲜,味道特别美!

做法还特简单,蛤蜊、蛏子,加半根酸菜,煮一煮,鲜掉眉毛!

蒜苔炒牛肉,肉嫩蒜香,随手一炒就行,儿子极其喜欢!

这几个菜,做法都很简单,有的可以同时做,所以半小时不到,统统端上桌!

首先,处理一下食材。

牛肉切片,加盐、酒、酱油腌制;蒜苔、海鲜菇切段;四季豆撕去两头,折成小段;蛤蜊、蛏子、皮皮虾洗净;葱、姜、蒜、小米辣、酸菜都准备好。

打玉米汁,要用新鲜玉米,教你一个剥玉米粒的最简单的方法。

新鲜玉米先用刀切下一排,再用手整排往下掰,这样剥玉米粒的速度最快,颗粒最完整,一点也不会浪费。

把玉米粒、少许大米(10~15克)放入破壁机中,加水到1000毫升刻度线处,盖上轻音外罩。

可别小看这个罩子,有了它,大破壁机也不会有刺耳的噪音,声音比迷你破壁机还轻呢!

特别是做早餐,用这个轻音破壁机打豆浆、米糊等,再也不用提心吊胆怕邻居投诉啦!

设置破壁机的豆浆键,自动加热打玉米汁,时间大约半小时不到一点,中途不用人管。

这个破壁机热饮可做500毫升~1000毫升,冷饮最大1500毫升,一般家庭使用比较合适。

我用的是生的玉米,所以选择破壁机的豆浆键,不要超过1000毫升的刻度线哦。

破壁机制作玉米汁的同时,或者玉米汁还剩15分钟的时候,开始做菜,因为其余几个菜很快,用不了半小时。

四季豆、板栗烧肉放锅里,加一点点水(如果有汤就不用加水),大火转小火加热,定时15分钟,中途不用管。

蛏子、花蛤、文蛤、酸菜、姜死、蒜片、小米辣、水、料酒加入锅中,煮一会儿,最后加一点点盐,即可出锅。

煮的时候,会产生白色的泡沫。

没有关系,可以捞掉,也可以不捞,关火后,就没有了。

接下去做第二个菜。

锅里加油,加入蒜苔、菌菇翻炒。

加入牛肉,迅速翻炒,至变色,加盐、酒调味,立即出锅。

最后,取一个可以干烧的锅,我用了一个铁锅,加入鲜活的皮皮虾,加盖,中小火加热。中间晃动锅子,使皮皮虾上下翻动一下。

这个过程其实相当于用锅来烤皮皮虾,皮皮虾加热的过程中会出一些水,所以只要你的锅可以干烧,全程不用加任何东西。为了保护锅,也可以滴几滴油,这样更香。

如果不放心,后面翻动时,可以加几滴水。

最后,打开锅盖,加少许椒盐拌一拌,加葱花,关火。

最后,倒出玉米汁。如果喜欢甜的,可以再加少许糖,味道更好,也更接近于饭店的口感。

我用的是甜玉米,打好的玉米汁略有甜味,直接喝也好喝。

来,来,来,吃饭前先拍照,也是仪式感的一种,哈哈!